Três queijo cavatini

Name: três queijo cavatini
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Massa de rigatoni não cozida de 400 gramas (ou massa de forma semelhante); Molho de espaguete de 794 gramas (ou usar o seu próprio, você pode precisar de mais se você gosta dele atrevido); 227 gramas de cogumelos fatiados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo calabresa picada (ou calabresa fatiada); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado; 1 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de noz-moscada; sal e pimenta

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem para "al dente".
Enquanto o macarrão estiver cozinhando, refogue os cogumelos, cebola e alho no azeite até ficar macio, retire do fogo para esfriar, não escorra.
Combine queijo cottage, ricota, ovo, ervas e temperos.
Misture o macarrão cozido com o molho e a mistura de cebola refogada, e coloque a metade no fundo da panela de vidro centímetro.
Coloque a mistura de queijo no topo da massa, espalhando uniformemente até as bordas.Coloque uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo mozzarella no topo da mistura de queijo.Coloque calabresa picada em cima do queijo, em seguida, espalhe massa restante/cebola / mistura de cogumelos, em seguida queijo mussarela.
Asse por 30-40 minutos, até que o queijo esteja dourando e borbulhante. Deixe descansar pelo menos 5 minutos antes de cortar.