Low carb, pão de carne sem pão

Name: low carb, pão de carne sem pão
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 loaf, 4-6
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra extra; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cascas de porco moídas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cascas de porco moídas; 2 ovos cozidos finamente picados; 1 cebola picada; 1/4 colher de sopa de sal de aipo; 1/2 colher de sopa de pimenta; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de molho de soja; 4 colheres de sopa de alho picado; 2 colheres de sopa de sambal oelek (pode ser encontrado em mercados internacionais ou na seção internacional de sua loja local); 1/4 litro de água (ou caldo de carne para cercar o pão no prato raso); Um copo com uma capacidade de 60 ml que contém mostarda moída de pedra; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro de ketchup com baixo teor de carboidratos; Um copo com uma capacidade de 60 ml que contém mostarda moída de pedra; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo xarope de bordo sem açúcar

Ingredientes

preparação

Misture os ingredientes do molho e reserve.
Adicione carnes, ovos picados, cebola, sal de aipo e pimenta em uma tigela grande e misture bem.
Adicione o molho Worcestershire, o molho de soja e o oelão de sambal à mistura de carne.
Logo antes de assar, misture as cascas de porco moídas, caso contrário, elas ficarão encharcadas.
Forme a mistura de carne em forma de pão na assadeira e despeje água ou caldo de carne em volta do pão (Certifique-se de que o pão não tenha mais de 10 centímetros e não tenha mais espessura que 2 polegadas, o comprimento não importa).
Cubra o prato com papel alumínio.
Asse por 50 minutos a 360
Retire do forno, descubra e verifique se o bolo de carne está a temperatura, em seguida, coloque de volta no forno descoberto por mais 10 minutos.
Retire do forno e cubra com uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de molho, certificando-se o pão é revestido completamente.
Coloque de volta por 3-5 minutos na grelha.
Retire do forno, o molho não deve ser queimado, apenas menos aguado.
Retire da assadeira com espátula e deixe descansar por 5 minutos, em seguida, fatia e sirva, utilizando o molho restante como desejado.