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Carriekdevine
Tourtiere (torta de carne canadense francesa)
Este prato é tradicional em casas canadenses francesas no Natal. Ele congela bem e é útil para a empresa.
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Ingredientes
preparação
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Em grande frigideira, carne marrom com cebola e alho.
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Adicione a água, o aipo, a cenoura, a boullion e a folha de louro.
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Leve para ferver.
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Reduza o fogo e cozinhe por 7-8 minutos.
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Retire do fogo e adicione batatas e especiarias.
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Colher em cascas de torta. Cubra com cobertura de massa.
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Combine a gema de ovo, a água e escove levemente a crosta.
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Leve ao forno 375 ° F 30-40 minutos.
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Sirva com molho e salada marrons.
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