Torta de cebola vermelha e queijo de cabra

Experimente esta deliciosa combinação de cebolas vermelhas e queijo de cabra.Serve quente com uma salada fresca.

Preaqueça o forno a 200 graus (205 C).
Forre uma frigideira achatada plana de 23 centímetros com fundo plano e massa.Cruze durante 15 minutos.Cubra com papel alumínio e encha-a com pesos para tarte.Bake por 10 minutos.Remova a folha e os pesos e asse por mais 5 minutos.
Coloque as cebolas em uma lata de assar e regue o óleo.

Fixe a temperatura do forno a 190 graus (190 ° C).
Bata as gemas e o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Organize as cebolas vermelhas sobre a base da massa assada. Despeje a mistura de creme sobre as cebolas. Corte o queijo de cabra em fatias finas e salpique o topo da torta.
Asse por 30 minutos, ou até que o creme acabou de definir.