Tostones ou chips de banana

Name: tostones ou chips de banana
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1-1/2 colheres de chá de sal de alho; 1-1/2 colheres de chá de sal de alho; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 15 bananas-da-terra verdes, descascadas e cortadas em fatias centimétricas; Óleo para fritura profunda; MISTURA DE TEMPERATURA:; 1 colher de sopa de alho em pó; 1-1/2 colheres de chá de sal de alho; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de sal kosher

Eu cresci comendo muitos pratos de Pureto Rico, mas os tostones sempre foram o prato favorito para mim. Eu ainda faço os lanches fritos quando sinto falta da minha família. - Leah Martin, Gilbertsville, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o alho, sal de alho e cebola em pó.Adicione bananas-da-terra; cubra com água fria.Agite por 30 minutos
Drene as bananas; Coloque em papel-toalha e seque. Em uma frigideira ou frigideira elétrica, aqueça o óleo a 375 °. Adicione banana a alguns de cada vez e cozinhe por 30-60 segundos ou até dourar levemente. Retire com uma escumadeira; drenar em toalhas de papel.
Coloque pedaços de banana entre duas folhas de papel alumínio.Com o fundo de um copo, achatar a 0,5 polegadas de espessura.Frio 2-3 minutos a mais ou até dourar
Combine ingredientes de mistura de tempero; polvilhe tostones com mistura de tempero.