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Courkanykay13
Rolos de colher dilly
Esses bolinhos com sabor de endro, assados em forminhas de muffins, são um ótimo acompanhamento para quase qualquer prato principal. "Eles são um favorito da família", Ellen Thompson conta de Springfield, Ohio. "Eu gosto de preparar grandes quantidades desses rolos e congelar extras para que eles estejam sempre à mão ".
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Ingredientes
- 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo
- Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite morno sem gordura (110 ° a 115 °)
- Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
preparação
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Em uma tigela grande, dissolver o fermento em leite morno.Mexa em 3/8 de litro de farinha, açúcar, endro, sal, ovo e óleo.Bata até ficar homogêneo.Bata em farinha suficiente para alcançar uma massa levemente grudenta, grossa.Não amassar .Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 45 minutos
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Coloque a massa em xícaras de muffin revestidas com spray de cozinha.Cobre e deixe crescer até dobrar, cerca de 30 minutos
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Asse a 400 ° durante 13 a 18 minutos ou até dourar. Retire as frigideiras para as prateleiras de arame.
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