Biscoitos de gergelim de parmesão

Name: biscoitos de gergelim de parmesão
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 1 colher de sopa de sementes de papoula; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 170 litros mais 2 colheres de sopa de água morna, dividida; Óleo de canola de 80 litros; 1 clara de ovo; COBERTURA:; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 1 colher de sopa de sementes de papoula

Estas bolachas de aparência rústica são crocantes, crocantes e cobertas com queijo e muitas sementes.Perfeito para festas, estão faltando apenas os conservantes e aditivos de alternativas compradas em lojas! —ELENA IORGA, HELENA, MONTANA

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture os seis primeiros ingredientes.Adicionar 170 litros de água e óleo, misturando com um garfo até que a massa forme uma bola.Vire em uma superfície levemente enfarinhada; amasse 8-10 vezes.
Divida a massa ao meio.Role cada bola diretamente sobre uma assadeira coberta com spray para cozinhar em um retângulo de 9 polegadas de 12 polegadas.Massa de massa com um garfo.
Misture a clara de ovo e a água restante; Passe por cima da massa. Combine ingredientes de cobertura; polvilhe por cima.
Pontuação de massa em cada panela em 24 peças.Bake a 400 ° por 15-18 minutos ou até dourar.Imediatamente cortar ao longo das linhas marcadas; arrefecer em panelas em prateleiras de arame.Armazenar em um recipiente hermético.