Tortellini portabella

Name: tortellini portabella
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmigiano reggiano, ralado; 227 gramas de cogumelos portabella, cortados, hastes removidas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 2 dentes de alho picados; 227 gramas de molho alfredo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmigiano reggiano, ralado

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmigiano reggiano, ralado
227 gramas de cogumelos portabella, cortados, hastes removidas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco
1 colher de sopa de salsa fresca picada

2 dentes de alho picados
227 gramas de molho alfredo
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmigiano reggiano, ralado

preparação

Cozinhe e escorra a massa. Mantenha morno.
Na frigideira em fogo médio, misture cogumelos, vinho, salsa e alho. Cozinhe e mexa 5 minutos.
Retire do fogo; adicione lentamente o molho Alfredo até misturar.
Volte ao fogo baixo até aquecer completamente.
Sirva com massa e cubra com queijo ralado.