Tortellini pesto de pimenta

Name: tortellini pesto de pimenta
Yield: 4
Ingredients: Tortellini de queijo de 539 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo juliana de pimentão vermelho; 3 dentes de alho picados; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes moídas; 2 colheres de chá de manjericão seco; 1 colher de sopa de cebola verde em fatias finas

Ingredientes

Tortellini de queijo de 539 gramas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo juliana de pimentão vermelho
3 dentes de alho picados
Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes moídas
2 colheres de chá de manjericão seco
1 colher de sopa de cebola verde em fatias finas

preparação

Prepare tortellini de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a pimenta vermelha e o alho na manteiga ou na margarina até que a pimenta fique crocante e macia. Acrescente o creme e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até engrossar ligeiramente. Adicione nozes, manjericão e cebola e passe pelo fogo.
Escorra tortellini, adicione ao molho e misture bem. Reserve com o seu enfeite favorito.