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CheifChef
Tortellini de queijo assado com salmão
Um prato com um atalho útil e fácil também! Sirva este prato gostoso com uma salada verde fresca e um pouco de pão crocante para pegar o molho "caseiro". O peixe, o macarrão e o molho terminaram todos ao mesmo tempo e eu literalmente gastei 30 minutos do começo ao fim para fazer essa refeição O tempo de preparação sobrepõe-se ao tempo de cozedura.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 ° F.
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Ferva a água salgada em uma panela grande. Adicione a massa quando a água estiver fervendo e cozinhe até que esteja pronta, cerca de 5 minutos.
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Enquanto isso, coloque o molho alfredo em uma panela média e aqueça em fogo médio. Adicione o endro e as cebolas verdes, sal e pimenta a gosto; deixe o calor passar, mas não ferva.
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Em uma frigideira pequena, aqueça o azeite de oliva e adicione o peixe. Procure por aproximadamente 3 minutos de cada lado. Corte e sal e pimenta a gosto.
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Quando tortellini estiver pronto, adicione ao molho na panela. Misture delicadamente o salmão. Adicione metade da mussarela. Despeje na caçarola com spray antiaderente e polvilhe o queijo restante por cima.
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Asse no forno por 15 minutos ou até dourar levemente.
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