Tortas de espaguete e almôndega

Coloque as almôndegas e o molho de macarrão em uma panela. Deixe ferver em fogo médio-alto; reduza o calor. Cozinhe 40 minutos.

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe espaguete na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar macio, mas firme para a mordida, cerca de 12 minutos.

Transfira o espaguete escorrido para a panela com almôndegas e molho; mexa para combinar.

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.

Coloque crostas de torta sobre a superfície de trabalho levemente enfarinhada. Use um cortador de biscoitos circular de centímetro e recorte o máximo possível de círculos de massa. Divida os círculos ao meio; role a metade para que eles sejam apenas um pouco maiores que os outros.

Organize os círculos de massa menores em uma superfície de trabalho.Top com uma pequena pilha de espaguete e molho com 1 almôndega no centro.Deixe uma borda vazia em torno das bordas para cravar.

Coloque um segundo círculo de massa maior sobre o primeiro.Pressione este círculo por cima da almôndega, com as bordas passando pelo espaguete.Dobre as laterais do círculo de baixo sobre a parte superior da massa. centímetro a dobra firmemente para selar no lugar.

Bata o ovo eo leite juntos para fazer uma lavagem de ovo. Espalhe por cima e pelos lados de cada torta de mão com a lavagem do ovo. Coloque em uma assadeira coberta de pergaminho.

Asse em forno pré-aquecido até que as tortas estejam douradas e o recheio quente, de 25 a 30 minutos.