Torta de panela de frigideira defumada

Name: torta de panela de frigideira defumada
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pacote (397 gramas) de salsicha defumada Hillshire Farm®, cortado diagonalmente em fatias centimétricas; 2,5 cebola média, dados centimétricos; 7,66 cenouras, dados de 1,25 centímetros; 7,66 talos de aipo, centímetro; 1 colher de chá de tomilho seco; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Caldo de galinha de 1/4 litro; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1/4 colher de chá de sal; 1 folha de crosta de torta refrigerada; 1 ovo batido

Crosta escamosa e molho saboroso fazem desta refeição de uma panela o perfeito jantar de segunda a sexta-feira.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 450 F.
Aqueça uma frigideira à prova de forno centimétrica em fogo médio-alto e adicione salsicha defumada, mexendo ocasionalmente até dourar, 6 a 9 minutos.
Reduza o fogo para médio e adicione cebola, cenoura, aipo e tomilho.Continue a cozinhar até que os legumes estejam macios, cerca de 5 minutos.Misture na farinha e adicione o caldo, o molho inglês e o sal.Cozinhe até que a mistura fique espessa e borbulhante, 5 - 6 minutos
Desligue o fogo e trabalhar rapidamente para colocar a crosta de torta fria sobre a panela e dobre o excesso de massa para dentro.Corte uma saída de vapor no centro da torta.Enfregue com o ovo batido e leve ao forno por 10 - 12 min até que a crosta fique dourada .