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Carissa Fain
Torta de taco de jantar mexicano aka
Eu venho fazendo isso para a minha família há mais de 25 anos, veio do livro de receitas da LLLI, da Whole Foods para toda a família. A receita original pede feijão, eu nunca usei como não posso suportar, então eu incluí-los como opcional.Esta é uma receita muito garoto amigável, e mais fácil para eles comerem tacos casca dura.Não é muito picante, se você gosta picante adicionar mais molho quente, alguns pimentões verdes, mais cominho, etc. Jack de pimenta no topo também apimentar-se um pouco mais.A crosta é muito diferente, mais pão ou biscoito - como não em todos como uma crosta de torta regular.Quando você colher na panela é vai parecer tudo pegajoso e você vai saber como funciona.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de pastelaria de trigo integral
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia azeda
- 1 ovo
- 400 gramas de carne moída magra
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1/4-1 / 2 colher de chá de molho Tabasco
- Tomate picado
preparação
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Pré-aqueça o forno a 425. Unte e enfarinhe uma assadeira de 9 "ou 10" (sem prato fundo) ou spray com spray antiaderente.
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Crosta:.
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Combine os ingredientes da crosta, mexa até misturar, a massa ficará grumosa.
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Despeje em um prato de torta preparada. Massa fina para dentro de 2/3 centímetros da borda - às vezes, ela gosta de deslizar para baixo, adicionando o recheio e empurrando-a de volta para cima.
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O preenchimento:.
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Brown a carne e cebola picada juntos, em seguida, escorra.
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Junte todos os outros ingredientes, misture bem e coloque na massa.
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Asse por 20-30 minutos.
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Deixe esfriar por alguns minutos, sirva com suas coberturas favoritas.
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Nota: A receita original pedia leitelho, ou iogurte comum, ou metade e metade amarga, eu interpretei mal a primeira vez que fiz isso e usei creme azedo, funcionou então é o que eu sempre usei, mas eu finalmente tentei com leitelho e foi ótimo.
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