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Denise Breese-Mauro
Mexi-ghetti
Uma torção mexicana no espaguete com ingredientes inspirados pelo verão 2011 jantar em uma competição de dólar. Ingredientes de qualificação: abobrinha, cubos de caldo de carne, cominho, carne moída, salsa e cebola roxa.
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Ingredientes
preparação
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Coloque uma panela grande de água para ferver a massa de acordo com as instruções da embalagem.
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Brown carne moída e cebola na frigideira, escorra bem, em seguida, adicione água e caldo de cubo.Coloque e aqueça para dissolver caldo de carne.
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Adicione salsa, molho de tomate, cominho, pimenta em pó, sal e açúcar. Deixe ferver e depois reduza o fogo para ferver. Cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Junte a abobrinha e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, ou até que a abobrinha esteja macia.
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Sirva o molho sobre macarrão espaguete cozido.
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