Torta de salsicha de espinafre italiano

Name: torta de salsicha de espinafre italiano
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Salsicha italiana a granel 400 gramas; 6 ovos; 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado e espremido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo ricota; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo ricota; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de alho em pó; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 1 crosta de torta pronta para usar; 1 colher de sopa de água

Esta torta de salsicha festiva é perfeita para um brunch de férias ou lanche da meia-noite.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e mexa em salsicha.Cozinhe e mexa até salsicha é quebradiço, uniformemente acastanhada, e não mais rosa, cerca de 10 minutos.Esgotar a gordura em excesso.Separar um ovo e definir a gema de lado; bata a clara de ovo e os ovos restantes em uma tigela.Dobre o espinafre, queijo mussarela, ricota, sal, alho em pó, pimenta e salsicha em ovos.
Forre uma chapa de torta centimétrica com massa de fundo; despeje o recheio na crosta. Retire o restante da massa para se ajustar ao topo da torta; coloque sobre o enchimento. Bordas do trilho, do selo, e da flauta; corte fendas em massa. Bata a água e gema de ovo restante em uma tigela pequena; Escove a mistura por cima da torta.
Asse no forno pré-aquecido até que a crosta esteja dourada e o recheio borbulhante, de 50 a 60 minutos. Deixe repousar 10 minutos antes de cortar.