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Sara A
Torta de queijo macarrão do Caribe
Faça e compartilhe esta receita da torta do queijo do Macaroni das Caraíbas de.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo macarrão de corte curto seco
- 3 colheres de sopa de manteiga, mais extra para engraxar
- 3 colheres de sopa de farinha branca
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
- 1 colher de chá de mostarda preparada leve
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar, ralado
- 1 ovo batido
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 350 * F.Bring uma panela grande de água levemente salgada a ferver e cozinhe o macarrão até ficar al dente (cerca de 8 minutos). Enxaguar sob água fria e escorra.
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Derreta 2 tbls.of da manteiga em uma panela e misture a farinha.Cozinhe por 1-2 minutos, mexendo.Adicionar gradualmente o leite, mexendo sempre até que o molho ferve e engrossa.
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Acrescente a mostarda, canela e 1/4 litro de queijo.Cozinhe delicadamente, mexendo sempre, até que o queijo tenha derretido, em seguida, retire do fogo e bata no ovo.Crija de lado.
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Derreta a manteiga restante em uma frigideira pequena e cozinhe as cebolinha, tomate picado e milho em um calor suave por 5-10 minutos.Adicione ervilhas agora se estiver usando.Temporada a gosto.
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Dica metade do macarrão cozido em um prato refratário untado.Despeje sobre a outra metade do molho de queijo e misture bem.Em seguida, colher o tomate e milho misture sobre o macarrão.
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Mexa o macarrão restante no molho de queijo restante, em seguida, espalhe-o com cuidado sobre a mistura de tomate e milho.Top com o resto do queijo.Bake por 45 minutos, ou até o topo é de ouro e borbulhando.
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