Torta de presunto e queijo com crosta de cogumelos

Name: torta de presunto e queijo com crosta de cogumelos
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 284 gramas de cogumelos frescos, picados grosseiramente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; 1 (227 gramas) de ervas e queijo cremoso com sabor de alho, amolecido; 1/4 colher de chá de sal; 1 molho de pimenta quente; 1 (227 gramas) de ervas e queijo cremoso com sabor de alho, amolecido; 1 (227 gramas) de ervas e queijo cremoso com sabor de alho, amolecido; 4 ovos; 1 molho de pimenta quente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto cozido em cubos; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

A crosta é realmente cogumelos recheados disfarçados! Também é recheado com um creme de presunto e queijo com ótimo paladar.Eu criei essa receita quando me vi com uma abundância de cogumelos e restos de presunto na geladeira e uma vontade de cozinhar algo diferente para o almoço! Acabou sendo uma sensação salgada.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 ° C)
Em uma panela média, refogue os cogumelos e cebola em 3,5 colheres de sopa de manteiga até ficarem macias, cerca de 5 minutos.Mexa as migalhas de pão, parmesão, sal e pimenta.
Manteiga a parte inferior e os lados de uma panela de torta de prato de 25 centímetros de profundidade com manteiga restante.Pense a mistura de cogumelos na panela uniformemente na parte inferior e laterais.Polvilhe o queijo ralado sobre os cogumelos.
Em um liquidificador, bata o queijo creme, ovos e molho de pimenta até bem incorporado.Mexa em presunto em cubos.Despeje o queijo ralado e leve ao forno 30 minutos ou até o conjunto no centro.Garnish com salsa picada fresca.