Torta de 'pizza'

Name: Torta de 'pizza'
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; 2 (411 gramas) latas de tomate picado com alho e manjericão, escorrido; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado; 300 gramas de massa de pizza congelada, descongelada

A massa de pizza congelada geralmente vem em duas bolas de 400 gramas, e você precisa de apenas 300 gramas para essa receita. Congele o resto, ou corte um pouco, dê um tostão, polvilhe com parmesão e azeite de oliva e asse ao lado da pizza.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Cozinhe e mexa a carne em uma frigideira grande em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente e quebrando pedaços, até não mais rosa, de 3 a 4 minutos. Sirigue a carne e volte para a frigideira.
Adicione tomates e pimenta preta à carne; levar para ferver e cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 5 minutos.Colher mistura em uma placa de torta de centímetro prato de profundidade.Carregue a massa de pizza por cima com as mãos, pressionando-o para a borda da placa torta .
Asse no forno pré-aquecido até que a crosta fique dourada, cerca de 30 minutos. Deixe repousar 10 minutos antes de cortar.