Torta de pastores de sara

Name: torta de pastores de sara
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 cebola média, finamente picada; 1 cenoura média ralada; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de molho; 1 dente de alho esmagado; 1 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de chá de ervas mistas; 6 batatas; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo, ralado

Eu amo fazer isso. É uma refeição de inverno tão agradável, e é tão fácil e rápido, e o melhor de tudo ... tão econômico! Ao crescer, mamãe fazia pastores quase semanalmente. Ao longo dos anos, eu a alterei, e é assim que minha família gosta agora. Não servimos isso com nada, exceto talvez um bom pãozinho.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela grande. Cozinhe as cebolas sem ficar macias, acrescente a carne e as cenouras.
Junte o molho de carne, o alho, a pimenta e as ervas.
Adicione água suficiente apenas para cobrir a mistura de carne, mexa, cubra e deixe cozinhar até engrossar, mexendo ocasionalmente.
Remova do fogo e deixe esfriar.
Ferva as batatas até ficarem macias. Escorra e amasse com manteiga e leite.
Usando batedores elétricos, bata os ovos na batata até ficar cremosa.
Despeje a mistura de carne em uma caçarola.
Cubra com purê de batatas.Você pode colher as batatas, ou se você quiser uma apresentação melhor e você tem tempo, cano com um saco de confeitar.
Cubra com queijo ralado e leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até o queijo derreter e começar a dourar.

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Adorei

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