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DDWORSKY
Pacotes de peixe mexicano rsc
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Ingredientes
- 4 filés de tilápia (frescos ou previamente congelados e descongelados)
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de casca de limão
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de manteiga (cortada em 1 colher de sopa)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo feijão preto
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo milho (fresco ou congelado)
- 1/4 de litro de tomate cereja, cortado ao meio
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fatias de jalapeño em lata
- Reynolds envoltório da folha
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo arroz, cozido no vapor
preparação
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Corte os reynolds para embrulhar a folha em 4 seções de 2 pés.
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Misture feijão preto, milho, tomate cereja cominho, casca de limão, pimenta, sal e pimenta em pó em uma tigela pequena.
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Arrume um pedaço de peixe em cada folha de papel de embrulho cortado.Colher 0,25 da mistura acima sobre cada.Top com manteiga e jalepenos a gosto.
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Cozinhe em fogo indireto na grelha por 25 a 30 minutos ou a 350 no forno, até que o peixe esteja escamoso.Verifique o arroz branco cozido no vapor.
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