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MARIKABAR
Frango mediterrâneo com alecrim orzo
Um baixo teor de gordura, saudável bom para você fogão jantar superior que é rápido e fácil de preparar.Para aqueles no programa de pontos Weight Watcher, isso é 6 pontos por porção.Eu acredito que esta receita é do nosso jornal local.
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Ingredientes
- Peito de frango desossado sem pele de 400 gramas, cortado em tiras de 2,5 centímetros
- 2 dentes de alho picados
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo massa orzo, não cozida
- 1 (411 gramas) pode caldo de galinha sem gordura
- 130 litros de água
- 1 colher de sopa de folhas de alecrim fresco picado ou 1 colher de chá de alecrim seco
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo abobrinha, juliana ou picada (cerca de 2 médio)
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Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo tomates, picados (cerca de 3 tomates)
- 1 pimenta verde média picada
preparação
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Pulverize frigideira de 25 centímetros com spray de cozinha e aqueça em fogo médio-alto.
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Adicione o frango, frite até dourar, cerca de 5 minutos; mexa em orzo, alho e caldo.
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Aqueça até ferver; Reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 8 minutos ou até que o líquido seja absorvido.
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Misture os ingredientes restantes; leve para ferver.
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Cubra e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo uma vez até que a pimenta fique crocante e o orzo esteja macio.
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