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Pecos Bill
Torta de panela de peru
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo couve-flor
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha
- 1/4 litro de água
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo purê de batatas
preparação
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Adicione o purê de batatas (1 colher de carne), o molho de peru (1 C) e acrescente o peru (1,5 C) nos vegetais cozidos no vapor. Adicione 1/2 colher de chá de sal, pimenta e estragão.
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Coloque a mistura em tigelas de serviço pesado.Em seguida, coloque suavemente uma massa crosta torta achatada redonda para cobrir 2,5 centímetros por todos os lados.Pressione a massa para dentro para definir suavemente sobre a superfície de arquivamento.Corte excesso de massa fora depois de pressionar o topo da tampa com a massa .
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Coloque no forno a 400 'por aproximadamente 30 min até que a massa esteja dourada no meio da torta.
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Take out of the oven and let cool for 30 minute Serve and enjoy!
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