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MISSMIKE
Torta de omelete assada
Este é um delicioso omelete com um pouco de um twist.I prometo que você vai adorar tanto quanto minha família faz.
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Ingredientes
- 1 grande batata cozida
- 6 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimentão vermelho picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos frescos picados
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo presunto picado
- 1 tomate fatiado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Cheddar ralado
preparação
-
Leve uma panela média de água salgada para ferver.Adicione a batata e cozinhe até ficar macia, mas ainda firme, cerca de 15 minutos.Delinear, esfriar, descascar e fatiar.
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Bata juntos ovos, sal, pimenta e salsa.
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Em uma frigideira de ferro fundido, aqueça o azeite em fogo médio-alto.Aproveite a cebola e pimenta vermelha até ficar macio, em seguida, misture os cogumelos.Quando os cogumelos começam a encolher, adicione as fatias de presunto picado, batata e tomate.Despeje na mistura de ovos; Mexa delicadamente para combinar.
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Polvilhe o queijo por cima dos ovos e coloque a frigideira no forno pré-aquecido.Bake até que os ovos estejam firmes, cerca de 10 a 15 minutos. Deixe esfriar brevemente antes de servir.
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Nutrição
CaloriesCalorias
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