Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Pam Haugo
Torta de noz-cereja chocolate
Eu sou um padeiro de torta e este é um dos que minha família frequentemente pede. Com o conhaque infundindo cerejas e pedaços de chocolate, é uma reviravolta incrível em uma torta de nozes. - Sonya Labbe, Santa Mônica, Califórnia
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo cerejas secas ou arandos secos
- Conhaque de 130 litros ou suco de cereja
- CROSTA:
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar
- 1/8 colher de chá de sal
- Óleo de canola de 60 litros
- 3 colheres de sopa de leite 2%
- O PREENCHIMENTO:
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar
- 1/8 colher de chá de sal
- 3 ovos grandes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- 57 gramas de chocolate meio amargo picado
- Chantilly adoçado, opcional
preparação
-
Preaqueça o forno a 325 °. Jogue cerejas com conhaque; deixe ficar, coberto, 1 hora.
-
Para crosta, misture a farinha, o açúcar e o sal. Misture o óleo e o leite; adicione à mistura de farinha, misturando com um garfo apenas até misturar. Pressione para cima e para baixo em uma placa unida de 9 pol.
-
Para o recheio, drene as cerejas, reservando 1 colher de sopa de conhaque. Bata a manteiga, o açúcar e o sal até misturar; bata gradualmente em ovos e conhaque reservado.Mexa na farinha.Dobre em nozes, chocolate e cerejas; Despeje em crosta.
-
Asse até o topo é de castanho dourado, 40-45 minutos.Cool em uma cremalheira de fio.Se desejar, sirva com chantilly.Refrigerar as sobras.
Blogs que podem ser interessantes
-
20 minSobremesas de mulher do paísamido de milho, agua, suco de laranja, suco de limão, sal, açúcar, queijo, açúcar, fruta,pizza da fruta da obra-prima -
135 minSobremesas de mulher do paísmanteiga, açúcar, xarope de milho, claras de ovo, farinha, pó, gengibre, Goma de canela dividida, cravinho, doces de maçã, MONTAGEM DE GOLPE, claras de ovo, açúcar, tártaro creme, corante, Dicas de pastelaria, Quadro coberto, Mandm's, Goma de canela dividida, queijo, hortelã, Leite maltado, Baga de azevinho em forma de granulado, pretzel, torções de pretzel de sourdough, granulados, chocolate, chocolate, pretzel, bulbo em forma de granulado,casa de fazenda de gengibre -
60 minSobremesas de mulher do paísóleo, chocolate, manteiga, açúcar, ovo, cobertura de baunilha, farinha, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, ENCHIMENTO DE ENCHIMENTO, açúcar, amido de milho, leite, ovo, manteiga, cobertura de baunilha, coco, corante, cobertura de baunilha, cacau, limpadores de cano,bolo de futebol -
45 minSobremesas de mulher do paísmanteiga, coco, farinha, nozes, açúcar, pudim de baunilha, leite, ,pudim de nozes torradas
Adorei