Torta de noz-cereja chocolate

Name: torta de noz-cereja chocolate
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo cerejas secas ou arandos secos; Conhaque de 130 litros ou suco de cereja; CROSTA:; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; 1/8 colher de chá de sal; Óleo de canola de 60 litros; 3 colheres de sopa de leite 2%; O PREENCHIMENTO:; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; 1/8 colher de chá de sal; 3 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; 57 gramas de chocolate meio amargo picado; Chantilly adoçado, opcional

Eu sou um padeiro de torta e este é um dos que minha família frequentemente pede. Com o conhaque infundindo cerejas e pedaços de chocolate, é uma reviravolta incrível em uma torta de nozes. - Sonya Labbe, Santa Mônica, Califórnia

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 °. Jogue cerejas com conhaque; deixe ficar, coberto, 1 hora.
Para crosta, misture a farinha, o açúcar e o sal. Misture o óleo e o leite; adicione à mistura de farinha, misturando com um garfo apenas até misturar. Pressione para cima e para baixo em uma placa unida de 9 pol.
Para o recheio, drene as cerejas, reservando 1 colher de sopa de conhaque. Bata a manteiga, o açúcar e o sal até misturar; bata gradualmente em ovos e conhaque reservado.Mexa na farinha.Dobre em nozes, chocolate e cerejas; Despeje em crosta.
Asse até o topo é de castanho dourado, 40-45 minutos.Cool em uma cremalheira de fio.Se desejar, sirva com chantilly.Refrigerar as sobras.

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