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Rebekah Ramos
Torta de cereja macaroon
Eu uso cerejas caseiras nesta torta abundante com sua cobertura única de coco crocante.Mas eu descobri que cerejas tart compradas produzem uma sobremesa que é quase tão deliciosa.Eu sempre assar esta torta em torno do Dia dos Presidentes ou Dia dos Namorados, mas é popular com o meu família em qualquer época do ano.
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Ingredientes
- Pastelaria para torta de massa simples (23 centimetros)
- 3 latas (411 gramas cada) cerejas picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amido de milho
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 0,25 colher de chá de corante vermelho, opcional
- COBERTURA:
- 1 ovo levemente batido
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 1/8 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado adoçado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas
preparação
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Pré-aqueça o forno a 400 ° .Line uma placa de torta de prato de 9 polegadas com massa.Trim a 0,5 pol. Além da borda da placa; bordas de flauta.Bake 6 minutos; deixou de lado
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Escorra as cerejas, reservando 1/4 de litro de suco. Coloque as cerejas de lado. Em uma panela grande, misture o açúcar e o amido de milho; gradualmente misture o suco de cereja até misturar.Bring a ferver em fogo médio; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar
-
Retire do fogo; misture a canela e a corante alimentício, se desejar. Dobre as cerejas com cuidado. Despeje em crosta.Cubra as bordas frouxamente com papel alumínio.Bake a 400 ° 20 minutos.
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Enquanto isso, em uma tigela grande, misture os seis primeiros ingredientes no topo. Mexa em coco e amêndoas
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Retire a folha da torta; colher de cobertura sobre torta.Reduza o forno a 350 °; Asse por 15-20 minutos ou até que o recheio fique ligeiramente dourado.Coloque numa grelha 1 hora.Chill 4 horas ou durante a noite antes de cortar.
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