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JUDYTEER
Torta de melancia incrível
Esta é uma receita grega tradicional.Quando eu ouvi pela primeira vez, eu estava muito relutante em tentar algo tão estranho.Depois de prová-lo, ele se transformou em uma das sobremesas favoritas da família.E é muito fácil de fazer! Polvilhe com um pouco de canela extra antes de servir, se desejar.
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Ingredientes
preparação
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Coloque a farinha em uma frigideira seca em fogo médio.Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar.Deixe de lado para esfriar.
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma tigela grande, misture a melancia, farinha, mel, açúcar, sal e canela. Unte uma placa de torta de 23 ou 25 centímetros, e polvilhe metade das sementes de gergelim sobre o fundo.Despeje o recheio de melancia sobre as sementes, o recheio deve ter cerca de 2,5 centímetros de espessura. Espalhe as sementes de gergelim restantes por cima.
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Asse por 40 a 50 minutos no forno pré-aquecido, ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe esfriar completamente antes de fatiar.Refrigerar as sobras.
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