Torta de melancia incrível

Name: torta de melancia incrível
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 litro de purê de melancia, sementes removidas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela em pó; Um copo com capacidade para 130 ml contendo sementes de gergelim

Esta é uma receita grega tradicional.Quando eu ouvi pela primeira vez, eu estava muito relutante em tentar algo tão estranho.Depois de prová-lo, ele se transformou em uma das sobremesas favoritas da família.E é muito fácil de fazer! Polvilhe com um pouco de canela extra antes de servir, se desejar.

Ingredientes

preparação

Coloque a farinha em uma frigideira seca em fogo médio.Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar.Deixe de lado para esfriar.
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela grande, misture a melancia, farinha, mel, açúcar, sal e canela. Unte uma placa de torta de 23 ou 25 centímetros, e polvilhe metade das sementes de gergelim sobre o fundo.Despeje o recheio de melancia sobre as sementes, o recheio deve ter cerca de 2,5 centímetros de espessura. Espalhe as sementes de gergelim restantes por cima.
Asse por 40 a 50 minutos no forno pré-aquecido, ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe esfriar completamente antes de fatiar.Refrigerar as sobras.