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Queen uh Cuisine
Torta de limão francês - versão iluminada
Esta é uma torta fácil de fazer e deliciosa baseada no tradicional French Tart Au Citron com apenas uma fração da gordura e das calorias. Prepare-a em uma torta de flan ou quiche se tiver uma. A receita é da New Light Cooking de Anne Lindsay Edited Para adicionar: Como declarado por I'mPat, certifique-se de usar o açúcar de confeiteiro para cortar a acidez desta receita.
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Ingredientes
preparação
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Usando uma batedeira, bata os ovos, as claras e o açúcar por 4 minutos ou até ficar espesso e cremoso.
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Bata na casca de limão.
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Batendo constantemente, lentamente regue com suco de limão e suco de laranja.
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Despeje em casca de torta assada e coloque na assadeira.
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Asse em forno a 170 graus por 25 a 30 minutos ou até que o recheio esteja levemente estufado, dourado no topo e mal colocado (pode ainda estar vacilante no centro).
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Deixe esfriar completamente (você pode cobrir e refrigerar por até 8 horas após este ponto).
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Pouco antes de servir, peneire o açúcar de confeiteiro por cima.
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