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Torta de jogo sem glúten
 
 
1 pie, 4 PorçõesPTM1H5 min

Torta de jogo sem glúten


Para usar o jogo muito seco de fazer caldo de jogo eu inventei esta torta.Ele acabou surpreendentemente saboroso.O tempo de cozimento é apenas aproximadamente porque depois de reduzir o forno de 400 a 350 eu assisti principalmente a torta e não o relógio ... torta deve ser perfeita quando o topo é marrom claro e ligeiramente crocante. Para a carne eu usei coelho e faisão, mas eu acho que você pode usar qualquer tipo de jogo ou até mesmo frango cozido desfiado. Para o cream cheese eu usei cream cheese de cabra, mas você pode usar qualquer tipo de cream cheese.

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preparação

  1. Crosta:.
  2. Combine os ingredientes secos.
  3. Corte a margarina fria em ingredientes secos e trabalhe em migalhas grosseiras.
  4. Adicione a gema de ovo, em seguida, 1 colher de sopa de água gelada e junte crumbles em massa macia, adicione mais uma colher de sopa de água, se necessário.
  5. Pressione a massa em uma assadeira de 23 centímetros e refrigere.
  6. Preaqueça o forno a 200 graus ou 200 graus Celsius.
  7. O preenchimento:.
  8. Junte 2 ovos, 1 clara de ovo, queijo creme, ervas, sálvia, sal, casca de limão ralada, alho em pó e amido de araruta.
  9. Espalhe o jogo picado em crosta de torta.
  10. Despeje a mistura de ovos sobre a carne em crosta de torta.
  11. Cubra com flocos de manteiga, ghee ou margarina.
  12. Coloque a assadeira no suporte do meio no forno, leve ao forno a 400 graus ca. 20 minutos.
  13. Após 20 minutos, reduza o fogo para 350 e asse por mais 20-30 minutos.
  14. A torta fica pronta assim que o topo fica marrom e crocante ao toque.
  15. Sirva quente com salada de tomate.



Adorei

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