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Luaucow
Torta de frutas de chocolate branco
Demora um pouco para fazer, mas essa torta é absolutamente maravilhosa, especialmente no verão, quando a fruta fresca é abundante. - Claire Darby, New Castle, Delaware
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- O PREENCHIMENTO:
- 1 pacote (284 a 340 gramas) de chips de cozimento brancos, derretidos e resfriados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite pesado
- 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido
- 1 lata (312 gramas) de tangerina
- 1 lata (227 gramas) de pedaços de abacaxi
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos, fatiada
- 2 kiwis, descascados e cortados
- ESMALTE:
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 1/2 colher de chá de suco de limão
- Manjericão fresco picado ou hortelã fresca, opcional
preparação
-
Em uma tigela pequena, creme de manteiga e açúcar de confeiteiro até ficar leve e fofo.Adicionar gradualmente a farinha e misture bem
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Pressione em uma panela torta de 11-in.fluted sem graxa com fundo removível ou 12 - em.Pizza pan com os lados. Despeje a 300 ° por 25-30 minutos ou até dourar levemente.Cool em uma cremalheira de fio.
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Para recheio, em uma tigela pequena, bata as batatas fritas e o creme. Adicione o cream cheese; bata até ficar homogêneo.Espalhe sobre a crosta.Refrigerar por 30 minutos
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Escorra laranjas e abacaxis, reservando sucos de frutas de 130 litros. Organize as laranjas, o abacaxi, os morangos e o kiwi sobre o recheio.
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Para o esmalte, em uma panela pequena, misture o açúcar e o amido de milho.Molte no suco de limão e reserve os sucos de frutas até ficar homogêneo.Trazer a ferver em fogo médio; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
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Escova esmalte sobre frutas.Refrigerar por 1 hora antes de servir.Se desejar, polvilhe com manjericão fresco ou hortelã.Refrigerar as sobras.
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