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Iggy
Torta de frango e vegetariana com top filo
Das refeições semanais das mulheres australianas em minutos Chicken.Use uma galinha cozida rotisserie inteira.Uma refeição rápida fácil no meio da semana.A receita original pediu um alho-porro médio (350g) finamente fatiado (eu usei cebolinhas) e uma tigela com uma capacidade de 3/5 litros contendo (350g) ervilhas congeladas, milho e capsicum (pimentão) misture, mas qualquer mistura de vegetais congelados deve fazer (eu usei ervilhas, milho, cenoura e brócolis). Você pode até mesmo fazer a sua própria mistura de congelados individuais legumes.
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Ingredientes
- 60 g de manteiga
- 2 -3 cebolas de primavera (picadinhas)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha simples (50 gramas)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite (180ml)
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo carne de frango (cozida e picada ou em cubos - 400 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo carne de frango (cozida e picada ou em cubos - 400 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo vegetais misturados congelados (350 gramas)
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo salsa (fresca fracamente embalada e depois grosseiramente picada)
- 4 folhas de massa folhada
- Spray para cozinhar
preparação
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Pré-aqueça o forno a 220 celcius (200 para fornos forçados por ventilador).
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Misture leite e caldo juntos.
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Derreta a manteiga em uma panela grande, cozinhe a cebolinha (ou o alho-poró se o uso precisar de 1 a 2 minutos), mexendo até ficar macio.
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Adicione a farinha, cozinhe, mexendo até a mistura borbulhar e engrossar.
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Retire o fogo e gradualmente bata no leite e misture até ficar homogêneo. Retorne ao fogo e misture continuamente até a mistura ferver e engrossar.
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Adicione frango, legumes e salsa, mexa até aquecer completamente.
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Colher torta de frango em um refratário prato de 1,5 litro (1,5 litro).
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Coloque uma folha de massa sobre o recheio; borrifar com spray de óleo de cozinha.Repita este processo com folhas de massa restante, sobreposição de pastelaria em torno de dish.Roll e dobre a massa para dentro em direção ao centro em torno da borda do prato (formando um rolo em torno da borda) .Spray topo da pastelaria com spray de óleo.
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Asse descoberto, em forno quente por 10 minutos.
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