Torta de creme de ruibarbo iii

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Espalhe ruibarbo uniformemente na parte inferior do shell de pastelaria.
Em tigelas separadas bata as gemas e claras de ovos.Para as gemas adicione o açúcar, sal, farinha e leite.Misturar bem, em seguida, dobre delicadamente em claras de ovo batido.Despeje a mistura sobre a camada de ruibarbo.
Coloque a torta no forno pré-aquecido.Bake -10 minutos, em seguida, abaixe o fogo a 170 graus (175 C) .Bake 40 a 50 minutos adicionais.Cool antes de servir.