Bolinhos de cata-vento iii

Este é um cookie preenchido com data.

Misture encurtando encurtamento, Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar branco e açúcar mascavo.Adicione ovos, baunilha, farinha, sal e refrigerante.Misture bem e coloque a massa de lado.
Para fazer o recheio: Em uma panela, misture as tâmaras, o açúcar, a água e as nozes.Coloque em fogo médio até engrossar.Enchafuso.Coloque se necessário, adicione água até que a mistura possa ser espalhada facilmente na massa.
Divida a massa em 4 partes.Roll out cada peça em uma superfície enfarinhada a 1,25 centímetros de espessura.Spread com resfriado, não enchimento a frio.Roll up estilo geléia.Fechar extremidades e coloque rolos em folhas de cookie.Refrigerar até frio.
Fatie os rolinhos gelados e asse a 200 graus (205 C) por 10 minutos.