Bolinhos de cata-vento iii

Name: bolinhos de cata-vento iii
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo datas, sem caroço e picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1/4 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas

Este é um cookie preenchido com data.

Ingredientes

preparação

Misture encurtando encurtamento, Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar branco e açúcar mascavo.Adicione ovos, baunilha, farinha, sal e refrigerante.Misture bem e coloque a massa de lado.
Para fazer o recheio: Em uma panela, misture as tâmaras, o açúcar, a água e as nozes.Coloque em fogo médio até engrossar.Enchafuso.Coloque se necessário, adicione água até que a mistura possa ser espalhada facilmente na massa.
Divida a massa em 4 partes.Roll out cada peça em uma superfície enfarinhada a 1,25 centímetros de espessura.Spread com resfriado, não enchimento a frio.Roll up estilo geléia.Fechar extremidades e coloque rolos em folhas de cookie.Refrigerar até frio.
Fatie os rolinhos gelados e asse a 200 graus (205 C) por 10 minutos.