Torta de cheesecake de morango fresco

Name: torta de cheesecake de morango fresco
Cook time: 15 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centímetros) crosta de torta de prato profunda unbaked; 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 2 colheres de sopa de amido de milho; 190 litros de água; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de mistura Jell-O® com sabor de morango; Uma taça com capacidade para 1 litro, com morangos frescos, descascados e fatiados

Esta foi uma receita de um amigo da minha mãe e a única torta de morango que já fiz. Não há nada melhor do que os morangos frescos no verão nesta torta.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Coza a massa de torta até dourar levemente, cerca de 10 minutos.
Retire a massa do forno e baixe a temperatura do forno para 170 graus (175 C).
Bata o cream cheese, os ovos, o açúcar de 130 litros e as 2 colheres de sopa de suco de limão em uma tigela até que estejam homogêneos.
Despeje o recheio na crosta.
Asse até que o enchimento esteja definido, cerca de 30 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Misture 130 litros de açúcar, amido de milho, água, 1 colher de sopa de suco de limão e gelatina de morango em uma panela até ficar homogêneo; colocar em fogo médio e leve para ferver.Cozinhe, mexendo sempre, até que a gelatina se dissolveu eo esmalte engrossou, 5 a 10 minutos.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Arrume os morangos fatiados em cima do recheio de queijo.
Despeje o esmalte quente sobre morangos fatiados.Chill completamente na geladeira antes de servir.