Creme de ovos velhos tempos

Name: creme de ovos velhos tempos
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: 8 ovos batidos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 4 litros contendo leite integral; 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Esta é uma receita muito antiga para ovo creme. Se você gosta de cozinhar receitas vintage para um gosto da vida antiga, este é para você.Você também pode converter esta receita para fazer tortas ou uma torta.Você pode adicionar noz-moscada e outras especiarias para provar, ou você pode assar uma massa de torta e colocar creme nela também.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos e o açúcar juntos em uma panela grande. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre. Mexa em baunilha.
Aquecer a mistura de leite em fogo baixo, mexendo sempre.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar e reveste as costas de uma colher de pau, cerca de 30 minutos.Despeje em uma travessa e deixe esfriar.