Torta de biscoito de gorro de primavera

Name: torta de biscoito de gorro de primavera
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 2 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó; 3/4 colher de chá de sal; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; O PREENCHIMENTO:; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo creme de meia-e meia; 2 colheres de sopa de creme de leite pesado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; GEADA:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de creme de leite pesado; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; Corante alimentício rosa ou vermelho ou em pasta; Dicas de Pastelaria Estrela # 20 e Basketweave # 48; prato ou tábua de servir com centímetro; Flores de seda um centímetro rosa com folhas, dois centímetro branco e dois 2,5 a centímetro roxo; Um metro de fita de 0,75 polegadas de largura.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Bata os ovos e a baunilha. Misture a farinha, o fermento e o sal; adicione a mistura de creme e misture bem.Forma sete bolas, usando um copo com uma capacidade de 60 ml contendo de massa para cada.Forma três bolas, usando cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de massa para cadaCobrir e refrigerar por 1 hora.
Polvilhe cada bola com o açúcar e coloque cada um entre duas folhas de papel encerado.Coloque bolas menores em círculos de 6 pol.Role bolas maiores em círculos de 9 pol.remova a folha superior de papel encerado e inverta os círculos invertidos em assadeiras não-lubrificadas .Remover papel encerado; picar biscoitos com um garfo
Asse em forno a 350 ° por 8 a 10 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.Catamente, afrouxe os biscoitos e deixe esfriar nas toalhas de papel
Em uma panela pequena ou microondas, derreta os chips e metade e meia; mexa até ficar homogêneo.Fervure até a temperatura ambiente.Creme chantilly e baunilha; dobre em mistura derretida.
Para formar a aba do bonde, coloque bolinhos de 9 em uma travessa ou placa coberta (cerca de 15 in.square), espalhando uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo recheio entre camadas. Para a coroa, espalhe uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo recheio na parte de baixo de um bolinho de 6-in.cookie e centro em cima do 9-in.layer.Layer restante 6-em.cookies, espalhando um copo com uma capacidade de 60 ml contendo recheio entre camadas.Refrigerar durante a noite.
Para glacê, em uma tigela grande, bata a manteiga, o creme e o açúcar em velocidade baixa até misturar; bata no alto por 5 minutos. Reduza a velocidade ao meio. Gradualmente adicione o creme e extraia-o; bata até ficar homogêneo.Deixe de lado Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo matiz restante glacê rosa
Espalhe a cobertura cor-de-rosa por cima e os lados dos cookies.Coloque um pequeno orifício no canto do saco de confeitaria ou saco plástico reutilizável para trabalho pesado; inserir ponta de pastelaria estrela 20. Saco de enchimento com geada branca.Mantenha a bolsa em um ângulo de 45 °, forma fronteira shell na base do capô.Usando a mesma ponta, formar uma borda shell reversa em cima do capô.
Usando outro saco de confeiteiro, cestaria 48 e glacê branco, segure o saco em um ângulo de 45 ° para formar uma borda nervurada na base da coroa.Decore com flores de seda em um lado do capô.Tire um pedaço de fita em um arco e coloque no lado oposto do capô.