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Torta de amêndoa mocha
Para uma sobremesa simples e elegante, que seja elegante e saborosa, experimente esta receita da nossa Test Kitchen. A mistura perfeita de mocha e chocolate está presente em cada fatia refrescante.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo xarope de chocolate
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
- 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido
- 1 lata (397 gramas) de leite condensado
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo xarope de chocolate
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de grânulos de café instantâneo
- 1 colher de sopa de água quente
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas picadas, torrado
- Grãos de café com cobertura de chocolate, opcional
preparação
-
Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito, o açúcar e a manteiga. Pressione a parte inferior e 1 polegada dos lados de uma forma untada com 9 polegadas; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, bata o creme até formar picos firmes.Em outra tigela grande, bata o queijo creme, leite, calda de chocolate e baunilha até ficar homogêneo.Desolver grânulos de café em água quente; bata na mistura de cream cheese.Fold em chantilly e amêndoas.Despeje sobre a crosta.Cobrir e congelar por 8 horas ou durante a noite.
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Retire do congelador 10-15 minutos antes de servir.Cuidadamente, coloque uma faca em torno da borda da panela para afrouxar.Geleie com grãos de café, se desejar.
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