Torta de ameixa com creme azedo

Name: torta de ameixa com creme azedo
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: Pastelaria para torta de massa simples (23 centimetros); 2 latas (425 gramas cada) ameixas sem caroço, escorridas; 2 gemas grandes, batidas; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Aqui está uma torta de creme leve que é um dos meus "oldies mas guloseimas". Não poderia ser muito mais simples fazer um final refrescante e especial para qualquer refeição de fim de ano. - Pat Stueckman, Garfield, Kansas

Ingredientes

preparação

Forre uma placa de 9 pol. Com massa; bordas de flauta.Cobertura de massa folhada com uma espessura dupla de folha resistente.Leve em 450 ° por 5 minutos.Remover folha; assar 5 minutos mais.Cool em uma cremalheira de fio.Reduza o calor a 350 °.
Metade e coloque as ameixas; seque com toalhas de papel.Arrange o lado cortado em crosta.Em uma tigela grande, misture as gemas, creme de leite, açúcar e baunilha; Despeje sobre as ameixas. Cubra as bordas da massa frouxamente com a folha de alumínio. Bata por 40 a 45 minutos ou até que o conjunto fique firme.