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Elma
Torta de abobrinha com cobertura de miolo
Tem gosto de uma torta de maçã com uma textura suave! Meu marido adora essa torta! Ele diz que o sabor está em algum lugar entre uma maçã e uma torta de nozes, mas eu acho que tem gosto de maçã.Você pode querer usar menos açúcar dependendo do seu gosto.Esta é uma ótima maneira de usar toda essa abobrinha do seu jardim! Minha família só gosta de pão de abobrinha de vez em quando, e meus filhos só comem alguns vegetais diferentes - abobrinha sendo um deles - então eu adoro descobrir novas maneiras de incorporá-lo em nossas refeições e sobremesas.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Leve um prato de torta centimétrica com a massa de torta e coloque a assadeira em uma assadeira.
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Coloque a abobrinha na tigela de trabalho de um processador de alimentos e processe até obter um purê. Transfira o purê para uma tigela e bata com os ovos, 1/4 de litro de açúcar branco, 130 litros de manteiga derretida, 2 colheres de sopa de farinha e o extrato de baunilha. a mistura na massa de torta.
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Coloque 130 litros de farinha, açúcar mascavo e 3 colheres de sopa de manteiga em uma tigela e corte a mistura com um cortador de massa até que a cobertura se assemelhe a migalhas grosseiras. Espalhe a cobertura uniformemente sobre a lima torta.
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Asse no forno pré-aquecido até que o recheio é definido e a cobertura é levemente dourada, cerca de 45 minutos. Deixe esfriar por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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