Mordidas de maçã e brie fritas

Name: mordidas de maçã e brie fritas
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Ingredients: 3 maçãs Fuji - peladas, sem caroço e pequenas cubas; 3 maçãs Fuji - peladas, sem caroço e pequenas cubas; Queijo Brie de 200 gramas, cortado em pedaços muito pequenos; 20 bolachas de baunilha, esmagadas ou mais, conforme necessário; 1 colher de sopa de mel; 20 bolachas de baunilha, esmagadas ou mais, conforme necessário; Massa de Bolo de Funil:; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo ou mais, conforme necessário; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de sal; óleo para fritar; 20 bolachas de baunilha, esmagadas ou mais, conforme necessário

Esta é uma receita que criei depois de receber uma fritadeira para o Natal.Estes saem saboreando apenas como mini-tortas de maçã ou empanadas de maçã.Cuidado: esta receita pode ficar confuso, então você vai querer ter certeza de que você tem toalhas de papel extras esperando as asas.

Ingredientes

preparação

Misture as maçãs, queijo Brie, 20 bolachas de baunilha esmagadas, mel e extrato de baunilha juntos em uma tigela.Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até frio, pelo menos 15 minutos.
Bata o ovo até espumar em uma tigela grande com um mixer.Gradually adicionar farinha, leite, açúcar de confeiteiro, fermento em pó, canela e sal; bata até que a massa esteja grossa e macia, adicionando mais farinha conforme necessário para alcançar a consistência desejada.
Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 190 graus (190 C).
Despeje 20 bolachas de baunilha esmagadas em uma tigela rasa.
Role a mistura de maçã em pequenas bolas. Bata bolas em massa de bolo funil e vire para revestir completamente.Roll bolas revestidas em bolachas de baunilha esmagadas.Coloque as bolas de maçã revestidos em uma placa enquanto o revestimento do resto; não empilhe.
Trabalhando em lotes, frite maçã-brie morde em óleo quente até dourar, 3 a 5 minutos.Transfira mordidos de maçã-brie cozidos para uma placa de papel-toalha alinhada para drenar e esfriar.