Torta de abacaxi

Name: torta de abacaxi
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 pacotes (85 gramas cada), ladyfingers macios, divididos; O PREENCHIMENTO:; 85 gramas de cream cheese, amolecido; 85 gramas de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1 cápsula (227 gramas) de cobertura de chantilly com gordura reduzida, descongelada; COBERTURA:; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 lata (567 gramas) abacaxi esmagado sem açúcar, não drenado

Essa torta adorável apresenta joaninhas, um recheio cremoso e uma cobertura de abacaxi esmagada. É um tratamento especial para minha família grande e uma necessidade no Natal. - Barbara Joyner, Franklin, Virginia

Ingredientes

preparação

Linha de fundo e laterais de uma panela de 9 polegadas na primavera com metades de senhora; reserve ladyfingers restantes para em camadas.
Bata os queijos cremosos, o açúcar e a baunilha até ficar homogêneo; dobrar em cobertura chicoteada.Mostrar metade da mistura sobre ladyfingers inferior.Camada com restantes ladyfingers, sobrepostos conforme a necessidade.Spread com enchimento restante.Refrigerar, coberto, enquanto prepara cobertura.
Em uma panela pequena, misture o açúcar e o amido de milho; mexa no abacaxi. Levar a ferver em fogo médio, mexendo sempre; Cozinhe e mexa até engrossar, 1-2 minutos. Esfrie completamente.
Espalhe a cobertura suavemente sobre a torta.Refrigerar, coberto, até ficar estufado, pelo menos 4 horas.Retire a borda da panela.