Torrada francesa de queijo creme de morango

Name: torrada francesa de queijo creme de morango
Cook time: 75 min
Total time: 585 min
Yield: 12
Ingredients: 30 fatias de pão branco caseiro, cortado em cubos centimétricos, dividido; 2 (227 gramas) empacotam cream cheese gelado, cortado em cubos centimétricos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo morangos frescos fatiados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo meio e meio; 12 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo puro; Molho:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1/4 litro de água; 2 colheres de sopa de amido de milho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo morangos frescos fatiados; 1 colher de sopa de manteiga

Caçarola de torrada francesa é servida com um fio de molho de morango caseiro quente.

Ingredientes

preparação

Engraxe generosamente uma assadeira centimétrica.
Arrume metade dos cubos de pão na assadeira preparada. Distribua cuidadosamente os cubos de cream cheese sobre a camada de cubo de pão; polvilhe Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo morangos fatiados em cima da camada de queijo creme.Panhe os cubos de pão restantes sobre a camada de morango.
Despeje meia e meia no liquidificador; pulse por alguns segundos.Limpe os ovos em meio e meio até incorporar totalmente.Adicione o xarope de bordo e misture até ficar homogêneo.Despeje a mistura uniformemente sobre a mistura de pão.Cobrir a assadeira com papel alumínio e leve à geladeira 8 horas ou durante a noite.
Retire a assadeira da geladeira 45 minutos antes de assar.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Asse a caçarola coberta no forno pré-aquecido durante 30 minutos. Retire a folha de alumínio e continue a assar até que a torrada francesa esteja tostada e dourada, mais cerca de 30 minutos.
Misture o açúcar, a água e o amido de milho em uma panela pequena.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, em fogo médio até a mistura engrossar, cerca de 5 minutos.Misture em morangos fatiados de 1/4 de litro; cozinhar e mexa até que os morangos tenham amolecido, cerca de 10 minutos.Adicionar manteiga; mexa até derreter.Serve quente sobre a torrada francesa.