Quiche de espinafre hambúrguer

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Ajeite a massa ao menos 20 minutos antes de assar para evitar o encolhimento.

Picar a massa de torta com um garfo e linha com uma dupla camada de folha de alumínio e uma camada de pesos da torta ou beans.Bake seco no forno pré-aquecido até borda de crosta é de ouro, cerca de 10 minutes.Carefully remover a película e os pesos e coza até a crosta se estabilizar, cerca de 5 minutos a mais.

Cozinhe e mexa a carne picada e a cebola em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais cor-de-rosa. Elimine e descarte qualquer excesso de graxa. Bata os ovos em uma tigela com sal e pimenta. e noz-moscada até ficar homogêneo.Whisk no creme pesado, seguido pelo espinafre e a mistura de carne de bovino.Despeje na massa de torta preparada e polvilhe com queijo Cheddar.

Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro saia limpa, de 35 a 45 minutos. Deixe repousar 5 a 10 minutos antes de fatiar.