Keto omelete com abobrinha e cogumelos chanterelle

Name: keto omelete com abobrinha e cogumelos chanterelle
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga salgada; 1 dente de alho picado; 1/3 abobrinha média, finamente cortada; 4 cogumelos chanterelle, em fatias finas; 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mozzarella ralado; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo alto. Cozinhe e mexa o alho até ficar bem crocante e dourado, 2 a 3 minutos. Reduza o fogo para médio. Adicione os cogumelos abobrinha e chanterelle. Cozinhe e mexa até dourar, cerca de 5 minutos.
Aumente o calor para médio-alto e espalhe abobrinha e cogumelos sobre a parte inferior da frigideira.Despeje em ovos.Escolha frigideira e incline para espalhar o ovo uniformemente.Trabalhar rapidamente, polvilhe com queijo e tempere com sal e pimenta.Reduza o calor para médio. Preste atenção para o topo da omelete para começar a borbulhar e dar a panela um meneio para soltar a base.Quando o queijo derreteu em cima e ovo tem a consistência desejada, dobre a omelete e sirva.