Torrada francesa com ervas

Name: torrada francesa com ervas
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 15 fatias de pão de fermento ou 15 fatias de pão francês, com cerca de 2 centímetros de espessura; 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo (pode substituir a luz ou gordura livre); 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de sopa de endro; 1 colher de chá de tempero italiano; 6 fatias de queijo suíço; 1 (397 gramas) pode tomates cozidos italianos; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de cebolinha picada

Algo diferente! Um delicioso café da manhã ou jantar que agrada as pessoas que não gostam de French Toast, porque é muito doce. Este foi servido no bed and breakfast em Youngberg Hill Winery no Oregon Wine Country.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela rasa, bata os ovos. Misture o creme azedo, mostarda, endro e tempero italiano.
Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos e deixe de molho por 10 segundos.
Em uma frigideira grande ou em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio; Cozinhe o pão na manteiga derretida por 2-3 minutos, até que o fundo fique dourado.
Vire o pão e cubra cada um com tomates cozidos, depois uma fatia de queijo, depois cebolinha picada; cozinhe por três minutos, ou até que o queijo esteja derretido e os tomates estejam quentes.
Decore com um pouco de creme azedo e mostarda Dijon misturados e sirva imediatamente.