Panquecas crocantes

Name: panquecas crocantes
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo grãos regulares (não a variedade rápida); 3 litros de água; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo cheddar; 3 -4 colheres de sopa de manteiga; 6 colheres de chá de sal