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Amaranto para o café da manhã
O amaranto é um grão saudável, mas eu não gosto dele em pratos salgados.Esta é a minha deliciosa criação de café da manhã.É vegan se você usar um adoçante vegano, como agave.Pode também acrescentar que eu faço dessa maneira porque os outros sabores cobrir o sabor geral do amaranto.Esta receita é uma alternativa, mas não será como o seu "normal" grãos de cereais.Eu uso esta receita com outros grãos: milheto, aveia corte de aço, e toda soletrada.Amaranth é saudável, mas Se você não gosta de amaranto, você ainda pode obter o sabor de amaranto nesta receita. Você também pode experimentar outro grão se não gostar dos sabores naturais e amargos do amaranto.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o amaranto (isso pode ser feito na noite anterior): Misture a água eo amaranto em uma panela e aqueça até ferver.
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Vire o fogo para baixo e deixe ferver por 20-25 minutos. A maior parte da água deve ser absorvida. Tome cuidado no final do tempo de cozimento, pois pode ficar muito seco e queimar. Você ainda deve ver os grãos individuais de amaranto, embora eles fiquem um pouco juntos. O excesso de açúcar vai transformar o amaranto em mingau.
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O amaranto cozido permanecerá na geladeira durante a noite, se necessário.
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De manhã, reaqueça o amaranto no microondas, se necessário. Frite o amaranto com mel, polvilhe com canela e despeje o leite de coco por cima.
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