Torrada de camarão ii

Name: torrada de camarão ii
Cook time: 30 min
Total time: 110 min
Yield: 32
Ingredients: 400 gramas de camarão cozido, descascado e isolado; 1 cebola picada; 2/3 centimetros pedaço de raiz de gengibre fresco, picada; 2 claras de ovos; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco e fino; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco e fino; 1 litro de óleo para fritar; 1 limão, para guarnecer

Uma mistura de camarão é espalhada em fatias de pão, coberta com migalhas de pão e frita ao dourado. Esses aperitivos saborosos são um tratamento único, e podem ser feitos antes do tempo e congelados.

Ingredientes

preparação

Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture o camarão, cebola, gengibre, claras de ovo, sal e pimenta até ficar homogêneo.
Corte cada fatia de pão branco em 4 triângulos. Espalhar ambos os lados de triângulos com mistura de camarão e cubra com migalhas de pão.Cubra e leve à geladeira na geladeira por aproximadamente 1 hora.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada a 190 graus (190 C).
Em pequenos lotes, frite os triângulos de pão por 3 minutos de cada lado, ou até dourar. Enxague em papel toalha. Recheie com suco de limão antes de servir.