Torrada de búfalo

Name: torrada de búfalo
Cook time: 8 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de molho de asa de búfalo; 1 colher de chá de sal; 1,25 pão baguete rústico, cortado em fatias de espessura centímetro; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado, ou a gosto

Pedaços salgados e bregas de torrada francesa, aumentaram o nível com molho de búfala! Sirva com mais molho de búfalo no lado para mergulhar.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos, leite, molho de búfala e sal juntos em uma tigela rasa.Coloque o pão na mistura de ovo até que seja completamente absorvido, pelo menos 30 minutos.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio até começar a espuma.Arrange pão encharcado na manteiga derretida; polvilhe queijo parmesão sobre o pão, batendo nos buracos do pão.Frije até que os fundos fiquem dourados, 3 a 4 minutos.Vire e polvilhe mais queijo parmesão no segundo lado.Cozinhe até que as partes inferiores fiquem douradas, 3 a 4 minutos.Vire novamente e Cozinhe até que o queijo esteja crocante, 2 a 3 minutos.