Torções suecos de canela

Name: torções suecos de canela
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 pacotes (7 gramas cada) fermento seco ativo; 1 colher de sopa de água quente; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leitelho quente (110 ° a 115 °); 1 colher de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 2 ovos; 2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo farinha de trigo; O PREENCHIMENTO:; 1 colher de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de canela em pó; ESMALTE:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1 colher de sopa de água quente

Estas torções carinhosas são fantásticas com café fresco.Embora a receita faça um grande lote, as guloseimas nunca parecem durar muito tempo em nossa casa.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione o leitelho, manteiga, açúcar, ovos, sal, bicarbonato de sódio e uma tigela com uma capacidade de 1,25 litros contendo farinha.Bata até ficar homogêneo.Mexa em farinha suficiente para formar um suave massa
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para graxa top.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1,5 horas
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; divida ao meio.Role cada um deles em um retângulo de 9 pol. escovar com manteiga.Combine açúcar mascavo e canela; polvilhe com massa
Dobre ao meio no sentido do comprimento, formando um retângulo de 4,5 pol. bordas do centímetro para selar.Corte em 4,5-in.x 1-in.strips; torcer cada tira duas ou três vezes.Coloque 2 in.apart em assadeira untada.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 30 minutos
Asse em 375 ° por 12-14 minutos ou até dourar. Remova as frigideiras das bandejas para esfriar. regue sobre torções quentes.