Panquecas de chocolate com molho de framboesa

Name: panquecas de chocolate com molho de framboesa
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pacote (284 gramas) de framboesas adoçadas congeladas, descongeladas; Suco de laranja de 60 litros; 3 colheres de sopa de suco de limão; 3 colheres de sopa de açúcar; PANQUECAS:; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 2 ovos grandes; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo 2% de leite; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo iogurte de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo pedaços de chocolate meio amargo ou batatas fritas

Chocolate e framboesas são dois dos meus ingredientes ideais, por isso, coloco os dois em panquecas. Eu os faço em homenagem à minha irmã, que adora chocolate. - Katherine Nelson, Centerville, Utah

Ingredientes

preparação

Coloque framboesas, suco de laranja, suco de limão e açúcar no liquidificador; cubra e processe até purê. Pressione uma peneira de malha fina em uma tigela; descarte as sementes.
Em uma tigela grande, bata a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o iogurte e a manteiga derretida até misturar. Adicione os ingredientes secos, mexendo até umedecer.Dê em pedaços de chocolate.
Unte levemente uma chapa; calor em fogo médio.Despeje a massa por um copo com uma capacidade de 60 ml contendo na grelha.Cheje até que as bolhas no topo começam a estalar e fundo são marrom dourado.Vire; cozinhe até o segundo lado é marrom dourado. Reserve com molho de framboesa.